1
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
einschl. Michzucker/Laktose
2
Ei oder Erzeugnisse daraus
3
Nüsse (Schalenfrüchte) wie
a:Cashew
c:Mandeln
d:Pinienkerne
e:Pistatzien
f:Walnüsse
g:Paranuss
h:Macadamia- oder Queenslandnuss
i:Haselnuss
k:Pekanuss
4
Fisch
5
Krebstiere wie
a:Flusskrebs
b:Shrimps
c:Nordsee-Krabben
d:Langusten
e:Garnelen
f:Scampi
g:Hummer
6
Weichtiere wie
a:Schnecken
b:Krake (Pulpo)
c:Tintenfisch (Sepia)
d:Muscheln
e:Austern
7
Glutenhaltiges Getreide
a:Weizen
b:Hafer
c:Gerste
d:Roggen
e:Dinkel
8
Soja/Sojaprodukte
9
Lupinen oder daraus gewonnene Erzeugnisse
10
Sellerie oder daraus gewonnene Erzeugnisse
11
Senf/Senfsaat oder darus gwonnene Erzeugnisse
12
Sesam oder daraus gewonnene Erzeugnisse
13
Schwefeldioxid/Sulfite (> 10mg/kg oder 10mg/l)
14
Erdnüsse oder daraus gewonnene Erzeugnisse